"Siempr antiguo, siempre nuevo"

Restaurante Palm Garden

El restaurante Palm Garden del hotel Geneve fue un afamado punto de reunión de la prestigiada sociedad mexicana, así como el lugar favorito de los extranjeros.

Restaurante Palm Garden dentro del Hotel Geneve en 1910
Palm Garden en 1910

El apogeo de este restaurante comenzó en 1911, cuando una remodelación lo convirtió en un espacio de estilo oriental, donde se conjugaban el deleite visual y el placer de la comida, con exquisitos platillos nacionales e internacionales.

En 1910 se ofreció como novedad en el menú, el sándwich que por primera vez se preparaba en México. Platillo que se inspiró en el emparedado inglés, posiblemente inventado por el legendario John Montalvo IV, conde de Sándwich, en el siglo XVIII.

Sandwich Geneve famoso por ser el primero en México

Es en este restaurante donde el 20 de noviembre de 1910 Porfirio Díaz se encontraba comiendo con su familia justo antes de estallar la Revolución Mexicana. Actualmente el espacio es conocido como nuestro salón “El Patio” ideal para bodas y eventos privados, brinda un toque de elegancia y lujo a cada evento.

Actual imagen de lo que fue el restaurante, ahora llamado Salón el Patio

De igual manera contamos con nuestro restaurante Veranda Bistro, donde los comensales pueden deleitarse con el sazón único de sus platillos internacionales y donde también contamos con nuestro famoso Sandwich Geneve en conmemoración del que se sirvió en 1910.

Además, pueden disfrutar de un espacio acogedor, enmarcado por un hermoso jardín vertical que brinda un ambiente natural dentro de la ciudad; su estilo logra en los comensales una sensación de privacidad y los invita a disfrutar plenamente del momento. Ven a conocer nuestra fascinante historia gastronómica, recuerda que para consumir en nuestro restaurante no necesitas estar hospedado. ¡Te esperamos!

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